2007/08/31 | 
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旅行是一連串品嚐的過程。
2007年 春節的兔小芝跟妹妹的東京五日遊，五天三餐加下午茶、宵夜，從餐廳到超市小吃、路邊小店到超商，吃到肚子圓滾滾。而本次的旅程中大餓魔找了許多的資料，這 些都是許多先輩們部落格介紹或旅遊手冊中推薦的。我想許多自助旅行者往往都是跟我們一樣找了許多資料按圖索驥逐一嚐試。因此將本趟下來心得跟大家分享提供 參考。
到日本有幾項美食是必吃的：
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洋食(咖哩飯、蛋包飯)
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壽司
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麵食類(拉麵、烏龍麵~)
洋食(咖哩飯、蛋包飯)類的知名餐廳很多，在嚐試了丸之內滿天星、新宿中村屋、銀座練瓦亭之後。極力的推薦新宿中村屋(本店)，咖哩飯讓你齒頰留香、回味無窮。它不是台灣常見的日式咖哩味道，而是日本咖哩+印度咖哩。單點價格也很合理，相對於其他兩家算價廉物美。
壽司、生魚片，這類生食的料理，只嚐試了築地市場的大和跟阿美橫丁不知名的小店。隨然人人都說築地市場的壽司便宜又好吃，但大和每人的套餐價格2千多日圓到3千多日圓，對我來說還算是太貴。而且用餐的地方好擠、七成以上是外國觀光客，剩下三成看起來也是日本國內觀光客。大和師父會推薦點套餐，因為有菜單對不懂日文或魚類的外行人來說也是枉費，所以九成九的人都是吃套餐，總共大約是10個左右不同種類的握壽司。一點也感受不到如手冊上所說是市場的魚販們下班後悠閒用餐的地方。
相較之下，在上野阿美橫丁中許多賣生魚丼飯的專門店，菜單都有附上餐點的照片、有明確的標價，對於語言不通的旅行者來說，真是很方便。可以選擇自己喜歡的口味、預算上也能掌握。餐廳算不上精緻，但餐點的新鮮度與份量都不賴，這一餐可是吃的心滿意足。
麵食類
吃的落差就很大，因為大餓魔堅持想吃鹿兒島黑豬肉，因此去了六本木的「餛飩」吃烏龍麵。據說時黑澤明的兒子所開設的店。有清湯與咖哩湯兩種，湯頭清爽、淡雅，單點的配菜也很精緻。鹿兒島黑豬肉烏龍麵，有3~4大片豬肉，一碗約1950日圓；實際價格記不太清楚了，相較一般拉麵就貴了一點。
另一晚在涉谷亂逛而逛到的「上野天神拉麵」，跟一般拉麵不太一樣的是，他們所用的麵條是細麵(接近我們麵線)但麵條卻很Q、有口感，不像台灣的麵條或麵線若很細的話煮了會爛爛的。湯頭屬於濃郁、醇厚的，價格很便宜，依據種類不同500~900日圓一碗。超滿足的一餐！
另外，大戶屋也是節省的旅行者適合的餐廳，都是套餐、菜單有附圖很好點菜，餐點也很精緻豐盛。大戶屋現在台北也有，菜色&價位日本跟台北也很接近。並且東京還蠻多地方有的，想去的人可以上網查或者先到台北的店預習息一下囉。
By 兔小芝
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